قرابة الملح، الهندسة الإجتماعية للطعام
عبد الرحيم العطري
يسعى هذا الكتاب إلى أن يساهم، ولو في حدود دنيا، في توسيع دائرة الانشغال بالطعام كثقافة دالة نقرأ من خلالها المجتمع في ثباته وتغيره، مدافعاً بالأساس عن رُمُوزِيَةِ الأكل وتراتبيته، ومنتهياً في الختام إلى “مشروع توصيف” ممكن للمجتمع المغربي. فالطعام هو جسر عبور ممكن إلى الأبنية الخفية للمجتمع، ومنه نفكك كثيرا من الشفرات الثقافية، ونتتبع مختلف التلاقحات والتواصلات التي تختزنها وجبات وأدوات الممارسة المطبخية.
55,00 Dhs
Rupture de stock
Produits Connexes
آدم سميث
يلقى الكتيب الضوء على بعض ما قدمه الفيلسوف الاقتصادي آدم سميث في كتابة الشهير « ثروة الأمم » آدم سميث هو أبو الاقتصاد الحديث ومؤسس الرأسمالية الليبرالية الحديثة وهو أول من تحدث عن حماية الحكومة لرؤوس الأموال والأسواق دون التحكم فيها ، نشر كتابه « ثروة الأمم » لأول مرة عام 1776م أحدث بعدها تغييرا هاما في تاريخ الاقتصاد السياسي.
مصطفى حجازي
تشكّل الأسرة في مجتمعاتنا نواة شبكة المؤسسات الناظمة لحياة إنساننا والمؤطرة لأنشطته. وبمقدار صحتها النفسيّة واقتدارها وتمكّنها ستتمكّن من تنشئة أجيال معافاة ومتمكّنة وفاعلة اجتماعياً وحياتياً. من هنا تبرز أهميّة بحث صحّة الأسرة النفسيّة ودراسة مقوماتها، وأساليب تعزيزها..
يأتي هذا العمل لخدمة هذه الأهداف تحديداً. فهو ليس مجرّد أداة معرفيّة نظريّة أكاديميّة، بل يتوخى في المقام الأول تقديم منظورات عملية تساعد على بناء صحة الأسرة النفسيّة والحياتيّة زوجياً ووالدياً على حد سواء. ولهذا فهو يعرض في فصوله المتتابعة طاقم مقومات صحة الأسرة النفسيّة وعناصر كل منخت، وأساليب تنميتها وتعزيزها. يعرض كل فصل الأسس النظريّة لموضوعه، ثم يتحوّل إلى عرض آليات التطبيق الكفيلة بتوفير الأدوات التي تخدم كلا من الأسرة والعاملين معها، في إنجاز أهداف إنماء الأسرة وتمكينها، وصولاً إلى بناء حسن حالها.
سارا بروير
التغلب على ضغط الدم المرتفع يوفر برنامجا موثوقا للغاية ولكن سهل المتابعة للطب التكميلي ولعلاجات العناية بالذات، وهو مصمم لدعم العلاج التقليدي لضغط الدم المرتفع. إذا كنت تعاني من هذه الحالة، يمكن لهذا الكتاب أن يساعدك على إحداث التغيير الإيجابي لسلامتك ويقلل إلى حد كبير من خطر تعرضك للمضاعفات الصحية. اكتشف البرامج المصممة خصيصا التي تم إنشاؤها من أجلك، واسمح للدكتورة سارة بروير أن توضح لك كيف تتبعها بسهولة وفعالية. تستند هذه البرامج على حقيقة أننا جميعا فريدون من نوعنا، ولنا متطلبات مختلفة على أساس عمرنا ونمط حياتنا ولياقتنا البدنية. في الجزء الأول، اكتشف كل ما تحتاج لمعرفته حول الجوانب الطبية لارتفاع ضغط الدم، بما في ذلك أية مضاعفات مرتبطة بها، والعلاجات التقليدية المتاحة. في الجزء الثاني، اكتشف أفضل العلاجات الطبيعية لارتفاع ضغط الدم، وفي الجزء الثالث، أكمل الاستبيان لاكتشاف أي البرامج يناسبك: الخفيف، أو المعتدل، أو كامل القوة. اتبع تلك الإجراءات في التغذية، والتمارين، والعلاجات والوصفات التكميلية. يمكن لهذه الإجراءات المصممة لمساعدتك على مكافحة الأعراض أو أمراض معينة، أن تصنع تأثيرا حقيقيا وإيجابيا على كل من ضغط دمك وسلامتك العامة.
محمد عصفور
هذا كتاب وضعه مؤلفه بعد ما يزيد عن أربعة عقود من المعرفة الوثيقة بالكاتب العربي الكبير وبأعماله ربما لم تتسن لكثيرين ممن كتبوا عنه ، فقد تتلمذ الدكتور محمد عصفور على يدي جبرا في كلية الآداب بجامعة بغداد ، وترجم روايته ( صيادون في شارع ضيق) عن الانجليزية ، ونشأت بين الأستاذ والتلميذ صداقة عميقة لم تنقطع إلا بوفاة الأستاذ . ولئن اشتهر المرحوم جبرا إبراهيم جبرا في عالمنا العربي بوصفه واحدا من المع روائيينا فانه لم ينل حقه في مجال الشعر، ربا لان قصيدة النثر لم تنل من قبول الجماهير ما ناله الشعر الموزون . وتحاول هذه الدراسة أن تنصف الشاعر من دون أن تغفل الروائي ، وذلك بتحليل نماذج من هذا الشعر تحليلاً يستفيد فيه كاتبه من دراسته للأدب الانجليزي والنقد الغربي ، فضلا عن إفراد فصل مستقل لكل رواية عن الروايات السبع .
إرنستو تشي غيفارا
«كتاب يستهل فيه غيفارا سلسلة من المذكرات الشخصية عن المواقع والمعارك والاشتباكات والمناوشات التي اشترك فيها. ولم يكن هدفه أن يدون تاريخاً مجزأً مصنوعاً من الذكريات ومن بعض الهوامش وإنما التطلع إلى تناول كل من عاش الثورة هذا الموضوع ويطوره فيصاغ بذلك تاريخ الحرب المجيدة بصورة أفضل».
